Blog (19) Las noticias más recientes en nuestro blog.

10 REGALOS DE NAVIDAD PARA UN WINE LOVER

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Finalmente llegó la época de año que a todos nos encanta y con ella, uno de los momentos más deseados: dar y recibir regalos. Sin embargo, encontrar el obsequio indicado en ocasiones puede ser todo un reto, especialmente si no conoces muy bien a quién se lo darás. Si en el intercambio de regalos te…

CATA DE PRUEBA 1

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Realizamos una serie de 3 catas prueba con el objetivo de definir los principios básicos sobre lo que Vino entre Amigos estaría ofreciendo en cada una de sus presentaciones. Con estas catas prueba definimos la duración ideal de las catas, los tipos y cantidad de vinos, los accesorios a utilizar, las dinámicas que se llevarían…

CATA DE PRUEBA 2

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Nuestra segunda cata fue honrada con la presencia de algunos expertos del mundo del vino y de representantes de empresas importadoras y distribuidoras de vino, así como de enófilos amateurs. Esta cata fue sumamente interesante pues recibimos valiosos consejos y retroalimentación importante para enriquecer nuestras presentaciones. A pesar de haber mucho conocimiento entre los invitados,…

CATA DE PRUEBA 3

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La cata final de Vino entre Amigos fue dedicada a familiares y amigos. Se podría pensar que fue la más relajada, sin embargo, hacer un excelente trabajo es todo un reto cuando se está frente a las personas más queridas y el profesionalismo debe ser impecable. Fue una cata hecha con mucho cariño, en donde…

EL CONCEPTO

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¿Cuántas veces te has encontrado en un restaurante tratando de pedir un vino? Pides la carta para darte cuenta inmediatamente después de que no tienes idea de qué elegir: tantos vinos, tantas uvas, regiones y precios y además ¡tú pediste carne y tu acompañante pescado! Te animas y le dices al mesero que te recomiende…

RIBERA DEL DUERO LISTA PARA CONQUISTAR EL PALADAR DE LOS MEXICANOS

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El pasado jueves 2 de marzo tuvimos la oportunidad de estar en una cata organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero realizada en La Cave Club del Vino en la CDMX. Ahí, Ricardo Espíndola Ruíz, un experimentado sommelier orgullosamente mexicano y representante de este Consejo en nuestro país, nos…

EL DESCORCHADOR DE MITOS PRESENTA:

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Comúnmente se cree que el vino que utiliza corcho natural es mucho mejor que aquel que usa sintético o taparrosca, sin embargo, en la realidad, esto no siempre es así.  Un ejemplo es cuando el enólogo define que su vino está listo para beberse tal y como está y desea que sea consumido en los…