CATA DE PRUEBA 1

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Realizamos una serie de 3 catas prueba con el objetivo de definir los principios básicos sobre lo que Vino entre Amigos estaría ofreciendo en cada una de sus presentaciones. Con estas catas prueba definimos la duración ideal de las catas, los tipos y cantidad de vinos, los accesorios a utilizar, las dinámicas que se llevarían a cabo con los asistentes y la elección de tapas, entre otras cosas. Los invitados a las catas prueba fueron desde ganadores de un concurso que se realizó por redes sociales hasta representantes de empresas de vinos, sommeliers, expertos en la industria, amigos y familiares.

Llevamos a cabo la primera cata de prueba de Vino entre Amigos. Los invitados fueron en su mayoría las personas que ganaron un lugar por haber participado en una encuesta de mercado que realizamos en redes sociales. También nos acompañaron algunos de los sommeliers que hoy forman parte del equipo de Vino entre Amigos. Este grupo era el menos conocedor en materia de vinos, sin embargo fue el que preguntó más por lo que fue una sesión muy enriquecedora y llena de aprendizaje. Fue la cata más difícil por ser la primera, había nerviosismo y emoción al mismo tiempo pero sin duda nos divertimos muchísimo. Es muy importante mencionar que aunque la mayoría de las personas en la mesa no se conocían previamente, la dinámica de la cata les permitió platicar entre sí, preguntar sin pena y divertirse, ¡imaginen lo que pasa con un grupo cuando son todos amigos!

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